SINGLE ESTATE COGNAC

Le Cognac Réviseur exprime les attributs qui ont rendu célèbre le cru d’où il provient, la Petite Champagne : intensité, corps et richesse aromatique. Le Domaine Réviseur s’étend sur plus de 90 hectares au coeur de la Petite Champagne. L’orientation particulièrement favorable de ses vignobles, Est-Ouest, produit des vins très aromatiques. La distillation dans de très petits alambics (1600 litres) associée à un vieillissement dans des chais secs donne naissance à des Cognacs puissants reflétant le réel potentiel de ce terroir reconnu comme un concentré d’arômes.

Francis Abécassis